蚝油鸭翅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

蚝油鸭翅营养美味，很受喜欢吃鸭翅的人们的喜爱，富含蛋白质、脂肪、能量、矿物质、尼克酸、核黄素、维生素C、维生素E、维生素A、微量元素、碳水化合物、胆固醇、不溶性纤维素等营养，食用有养胃健脾、提高机体免疫力的功效。

主料

鸭翅 ：600g

辅料

糖 ：适量
酒 ：适量
姜片 ：5g
酱油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
鸡粉 ：适量
水 ：适量
葱 ：1根

具体步骤

1.各材料

2.鸭翅用沸水焯过，捞起待用

3.热锅，爆香姜片

4.下控干水份的鸭翅

5.下蚝油等的调味料

6.先是中火15分钟，再小火焖煮1.5小时以上

7.待鸭翅煮至个人喜欢的软熟程度，汁收8成干，撒点葱花，即可上碟

烹饪技巧

无