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「DIY美食」胡萝卜洋葱炒杏鲍菇怎么做好吃又简单

「DIY美食」胡萝卜洋葱炒杏鲍菇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

洋葱100
胡萝卜100
杏鲍菇 :150

辅料

水淀粉 :适量
油 :适量
生抽 :适量
蚝油适量

具体步骤

「DIY美食」胡萝卜洋葱炒杏鲍菇怎么做好吃又简单 第2张

1.将胡萝卜、洋葱和杏鲍菇洗净切成粗丝。

「DIY美食」胡萝卜洋葱炒杏鲍菇怎么做好吃又简单 第3张

2.炒锅内放适量油,烧至7成热。

「DIY美食」胡萝卜洋葱炒杏鲍菇怎么做好吃又简单 第4张

3.将胡萝卜和杏鲍菇放入炒锅内翻炒。

「DIY美食」胡萝卜洋葱炒杏鲍菇怎么做好吃又简单 第5张

4.将洋葱放入炒锅内翻炒。

「DIY美食」胡萝卜洋葱炒杏鲍菇怎么做好吃又简单 第6张

5.放入适量生抽和蚝油,继续翻炒。

6.将少许淀粉加水调制成水淀粉。

「DIY美食」胡萝卜洋葱炒杏鲍菇怎么做好吃又简单 第7张

7.将水淀粉倒入锅内勾出薄薄的芡。

「DIY美食」胡萝卜洋葱炒杏鲍菇怎么做好吃又简单 第8张

8.出锅装盘。

烹饪技巧

因为生抽和蚝油里面都有盐分,所以就不能再加盐了,否则会很咸的。