色味俱佳的清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鲈鱼 ：

辅料

姜 ：
蒸鱼豉油 ：
葱 ：

具体步骤

1.鲈鱼清理干净，两边鱼背上各划两刀，葱结和适量姜丝放入鱼肚，鱼身抹适量盐和黄酒，腌制10分钟

2.锅里水烧开后将鲈鱼上锅，蒸10分钟

3.关火，不开盖再焖10分钟后出锅。鱼身上浇蒸鱼豉油，洒葱花

4.锅加热后放少量油烧热，浇在鱼上。大功告成