准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟好吃的啤酒酸菜鱼头煲是用鱼头和啤酒以及酸菜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鱼头是一种在日常餐桌上经常可以见到的食材,味道非常的鲜美,含有非常多的蛋白质,啤酒的加入能够让鱼头味道更加的香浓,荤素搭配合理。
主料
啤酒 :
1罐 酸菜 :
适量 鱼头 :
1个 辅料
盐 :
适量 具体步骤
锅内倒入啤酒煮20分钟(煮的时间越久酒精挥发的越多,酒味会越淡)
放一根酸菜、玉米
放一勺豆瓣酱
放入调味料(盐、酱油、醋等自己喜爱的调料)
放入粉条和豆芽
放入鱼头
炖煮20分钟即可