简单的酸萝卜老鸭汤怎么做好吃又简单
这个大家胃口都不是很好，所以想制作一些酸甜的东西给大家吃吃，那么今天呢，就想吃做一套酸萝卜老鸭汤，因为里面呢也是有鸭。我们家的小朋友都是蛮喜欢吃肉的，所以呢，喜欢吃这个酸萝卜老鸭汤的朋友就可以来尝试制作一下，因为也是很美味的呢。且可以调节人的胃口。
主料
鸭肉 ：600g酸萝卜 ：100g
辅料
姜 ：适量泡野山椒 ：2个
油 ：适量
花椒 ：适量
具体步骤
1.原料图。
2.锅中放少许油，下姜片，花椒，泡椒入锅。
3.把洗净的鸭肉倒入锅中爆炒，炒至皮肉收紧后起锅备用。
4.另起一锅水，放入炒好的鸭肉大火烧开，然后转中小火慢慢熬煮。（煮开后去掉浮沫）
5.大概半小时后加入酸萝卜继续熬煮。煮到鸭肉熟烂即可。大概需要1个半小时。（因为自己泡的萝卜有点咸，所以就不用加盐了。）
因为家里泡的酸萝卜有些咸，所以汤中不加盐就够味了，如果是买的酸萝卜可以尝一下汤味再看是否加盐。
