最爱的牛奶豆渣饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好久没吃饼了，说实话，我是不怎么喜欢吃饼的，感觉太干了。但是有一种饼是我喜欢吃的，那就是牛奶豆渣饼，主要是有我喜欢吃的豆渣。牛奶豆渣饼吃起来很香，也比较脆。做这个饼也不复杂，食材比较简单，想吃的朋友就来跟着我的步骤一起动手做吧。

主料

豆腐渣 ：200
鸡蛋 ：60
面粉 ：300

辅料

酵母 ：适量
盐 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

准备食材：豆腐渣中加入面粉、鸡蛋、牛奶、少许盐搅拌一下

酵母用少许水搅匀后放入步骤1中

和成稀一些的面团后放在温暖处发酵，发好后放入蒸锅中10分钟

平底锅中放入适量油，然后将蒸好的豆渣饼放入

煎至一面金黄时翻面煎另一面

煎好后切成小块即可

营养丰富，味道好极了

烹饪技巧

面粉根据豆渣湿度一点一点加入，不要和的太干，沾手可以适当加点油