爱上炒烩面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：两个
西红柿 ：三个
火腿肠 ：三根
鸡蛋 ：三个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.锅中放适量油

2.将鸡蛋打散

3.等油热了以后，将鸡蛋打入锅中，小火炒，等鸡蛋熟了，盛出来

4.切三根火腿肠备用

5.锅中倒油，等油热了之后，再将火腿肠倒入锅中

6.切两个洋葱备用

7.三个西红柿切小块儿

8.稍微煎一下火腿肠，然后将准备好的洋葱倒进去

9.再将西红柿倒入

10.翻炒以后，加适量盐（要比平时炒菜多放些盐，因为稍后还要拌面），再加些开水，等菜熟了之后，将刚才炒熟的鸡蛋倒进锅中，搅拌之后关火

11.锅里加水

12.等水开之后，把面放入锅中煮，等面熟了，捞出来沥干水，然后放入炒好的菜中搅拌均匀

13.最后就可以装盘啦

烹饪技巧

如果家人喜欢吃辣的话，可以放些青辣椒，卖相也会上升哦如果喜欢吃青菜，也可以加些菠菜等