爱上意大利面怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

意大利面 ：300
五花肉 ：200

辅料

大白菜 ：100
番茄 ：2只
姜 ：2片
番茄酱 ：160
香葱 ：2根
油 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：半只
蒜头 ：8瓣

具体步骤

1.食料准备

2.高汤一碗备用

3.猪肉剁成肉末，加姜丝、葱白、料酒搅匀

4.番茄、洋葱切碎，蒜头剁蓉

5.锅里热油，蒜蓉、洋葱放入炒出香味

6.加入肉末煸炒至变白色

7.入番茄、大白菜炒出水

8.加番茄酱

9.倒入高汤，煮约5分钟就好

10.做的番茄酱

11.另锅放水，烧开加盐放入意大利面条，煮12-15分钟至熟

12.捞出拌酱即可食用

烹饪技巧

煮面的水一定要加盐，是为了使面条有味道而且更有Q感，有弹性，煮面时还要用筷子不时搅动以免粘锅哟