关于凉拌小竹笋怎么做的餐饮精选

“还是为减肥食谱发愁吗？推荐一个凉拌小笋，不仅好吃，老少皆宜，营养丰富，含膳食纤维很高，易吸收，低热量。做法还非常简单”食材明细主料小竹笋（500克）辅料橄榄油（2ml）盐（2克）香油（1ml）蒜（10克）红辣椒（2个）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

竹笋是日常生活中比较常见的一种食材，相信大家应该都不会感到陌生吧。竹笋的做法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，竹笋还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是...

“这个季节最爱吃的素菜就是莴笋了，清炒或者凉拌都非常清香，爽口，今天用到的是金龙鱼稻米油和金龙鱼芝麻油。金龙鱼稻米油是由新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌“金龙鱼”旗下的一种食用油，现今，金龙鱼稻米...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟凉拌小竹笋是一道美味的凉菜，与三五好友一起喝酒吃夜宵，谈天说地，怎能少了它，做法实在是简单，即使是厨房小白也可以做的到，那有什么理由不动手做起来呢，其实...

相信大家对于竹笋一定不陌生，竹笋是一道美味可口的菜肴，大家平时在餐桌上经常看到关于竹笋的菜肴，竹笋的做法多种多样，比如泡竹笋、炒竹笋、竹笋凉拌等。今天小编就给大家简单介绍一下竹笋凉拌的方法，相信大家通过小编的介...

“今天刚买回来的腐竹到货了，先来个快手凉拌腐竹，简单方便又能补充钙质，还具备清热润肺、止咳消痰。”食材明细主料腐竹（适量）辅料大蒜（3粒）香菜（3颗）大葱（1小段）调料花椒粒（适量）干辣椒（6个）盐（半勺）生抽（1勺）凉拌醋（2勺）花生油（适量）芝麻香...

食材明细主料竹笋（随意）辅料葱（适量）小米椒（适量）花生（适量）蒜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌竹笋的做法步骤1、竹笋水煮，手撕细细的条状。2、小米椒，葱，花生，酸切碎，用热油泼。3、加藤椒油（喜欢重口味，可适量多加），盐，醋，凉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟一道美味可口营养丰富的凉拌小竹笋总是备受人们欢迎，而且在每年的七八月份，正是吃竹笋的最好季节。小竹笋富含维生素和碳水化合物丰富，搭配着各种调味料...

“营养分析1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌莴笋和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其...

“腐竹含丰富的黄豆蛋白质以及膳食纤维、碳水化合物，这道凉拌腐竹既有豆制品的浓郁豆香味，又有凉拌菜的独特口感。”食材明细主料腐竹（4条）长红椒（三个）自制凉拌酱（三勺（辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、盐））蒜末（二勺）花椒粉（2g）辅料...

“凉拌莴笋丝非常脆爽！简单易操作的一盘小菜！”食材明细主料莴笋（1根）辅料红辣椒丝（若干）配料盐（半勺）糖（半勺）鸡精（半勺）香醋（1勺）香油（1勺）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋1根。2、削皮洗净，刨丝。3、...

“脆爽可口，开胃解腻。”食材明细主料鲜竹笋（250g）辅料辣椒干（2个）花椒（1g左右）盐（适量）白醋（适量）生抽（适量）花生油（15ml）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炝拌竹笋的做法步骤1、辣椒干，花椒。2、鲜竹笋切丝，焯熟沥水放入汤...

“凉拌腐竹”食材明细主料腐竹（500g）胡萝卜（50g）青菜（适量）辅料油（少许）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌腐竹的做法步骤1、准备好一天的量，在桶里用冷水泡好。大概泡5到6小时泡好，捞出来切成整齐的小...

“荤素搭配，麻辣鲜香，肉质嫩滑，回味无穷的佐餐小菜。”食材明细主料鸡腿肉（适量）竹笋（适量）辅料油辣椒（适量）花椒面（适量）老姜（适量）大蒜（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）小葱（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹笋...

食材明细主料支竹（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）香菜（适量）调料盐（适量）陈醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）芝麻香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌支竹的做法步骤1、支竹提前浸泡，切小段。2、锅里烧开水...

“初夏的凉拌，令人神轻气爽，舌底生津”食材明细主料小野笋（150g）蕨菜（100g）香葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）醋（适量）香油（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌小野笋的做法步骤1、小笋剥好，焯水备用2、蕨菜捡...

食材明细主料木耳（适量）黄瓜（适量）竹笋（适量）辅料盐（适量）醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌木耳竹笋的做法步骤1、木耳、黄瓜备用。2、黄瓜洗净，切丝。3、竹笋切片。4、焯水备用。5、木耳洗净，切...

“豆笋及腐竹，谐音富足，很多地方都喜欢在年夜饭中做这道菜，可以烧肉，亦可做成凉拌腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均...

“腐竹一定要冷水泡，热水会烂，泡好洗净就可以飞水了，夏日开胃菜，是不是超简单呢😄，关注～美食家研究所，我们一起研究美食，探讨人生！”食材明细主料腐竹（200g）辅料蒜头（一个）辣椒（一个）香菜（30g）香醋（2匙）酱油（3.5匙）香油（2匙）盐（少许）白糖（1匙）酸...

食材明细主料小笋（适量）碎辣椒（适量）辅料盐（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）香油（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌小笋的做法步骤1、小笋先用开水烫熟，2、烫软的小笋过冷水后切片，切点辣椒提辣。3、装碗里，...

“开胃饭前小吃！”食材明细主料莴笋（1颗）辅料小米椒（4个）调料姜（2块）陈醋（250ml）白醋（250ml）盐（3勺）酸咸（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米椒凉拌莴笋的做法步骤1、备好材料！2、削干净莴笋头洗干净小辣椒！3、莴笋切成丝块，小辣椒切成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料竹笋：1斤麻辣花生：2勺辅料精盐：适量辣红油：适量白糖：适量香醋：适量豉油：1勺白雪葡萄籽油：适量具体步骤1.将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划...

“对南方人来讲，一般很少吃凉菜，夏天除外。在北方不同，感觉大家好像一年四季都少不了凉菜。虽然生活在这个地方，很多时间还是习惯于南方的生活作息。这不最近天气开始炎热起来，吃凉菜的机会也逐渐增多。一般凉菜做起来快捷...

可以。将竹笋切成细丝后放入沸水中焖煮8分钟左右后捞出过凉水后放入小米辣、蒜泥、生抽、食用油等调味品搅拌均匀后即可制作成凉拌笋丝食用。竹笋除了可以凉拌食用，可以将其搭配木耳、胡萝卜等蔬菜一起炒制食用，还可以...

“我是一个偏爱食蔬菜的人，可以三日无肉，却不可一日无菜。凉拌莴笋是一个很美味的小菜，同样的酱料，同样的味道，但不同的刀法，不同的造型，便能带来不同的视觉享受。我最常拌的是这样的蚝油蒜茸味的，把莴笋先焯过水，然后立即投入...