爱上拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：500

辅料

水 ：适量
西红柿 ：3个
青辣椒 ：3个
盐 ：适量
洋葱 ：1个
土豆 ：1个
西葫芦 ：1个
黄瓜 ：1根

具体步骤

1.面粉里加盐和好，用盖子盖好，醒上几分钟再和几下

2.放面板上用手压成圆饼子，以便一会儿好擀

3.用擀面杖擀

4.擀成了一张大大的面皮

5.再把面皮叠起来

6.用菜刀按照自己喜欢的宽度切好

7.做好的面条

8.做凉拌青辣椒洋葱、凉拌黄瓜、尖椒土豆丝、炒西红柿鸡蛋、炒西葫芦的步骤都省略了

9.煮好的面条拌上菜，很漂亮吧！也特别美味

烹饪技巧

1、面粉里加上一点盐，为了让面条更劲道。2、水少点，面一定要和得硬。