![简单的红烧划水怎么做好吃又简单]( "简单的红烧划水怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
雄鱼尾巴 ：
400 辅料
生姜 ：
20生抽 ：
2汤匙油 ：
适量 细香葱 ：
3根老抽 ：
1汤匙白糖 ：
5料酒 ：
2汤匙盐 ：
适量 大葱 ：
半根 淀粉 ：
5 具体步骤
![简单的红烧划水怎么做好吃又简单 第2张]( "简单的红烧划水怎么做好吃又简单 第2张")
1.雄鱼尾竖改两刀成三条（不切断）淋入料酒、食盐腌入味
![简单的红烧划水怎么做好吃又简单 第3张]( "简单的红烧划水怎么做好吃又简单 第3张")
2.大葱、红香葱切段，蒜头去皮待用
![简单的红烧划水怎么做好吃又简单 第4张]( "简单的红烧划水怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅内放油，把姜片煸香再把鱼尾放入煎至两面金黄色
![简单的红烧划水怎么做好吃又简单 第5张]( "简单的红烧划水怎么做好吃又简单 第5张")
4.这时淋入料酒、生抽，放入蒜头和葱段，继续煎1-2分钟
![简单的红烧划水怎么做好吃又简单 第6张]( "简单的红烧划水怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入一碗清水、白糖、老抽、食盐，加盖焖煮10-15分钟
![简单的红烧划水怎么做好吃又简单 第7张]( "简单的红烧划水怎么做好吃又简单 第7张")
6.淋入水淀粉勾兑至汤汁收浓
![简单的红烧划水怎么做好吃又简单 第8张]( "简单的红烧划水怎么做好吃又简单 第8张")
7. 加入葱段然后关火即可
烹饪技巧
无技巧。
