干烧划水怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.85W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 将鱼洗净,可将鱼尾劈成扇型,也可在两面划上十字花刀,用少许盐腌制20分钟。2. 冲去盐水,挤干,拍上干淀粉,放油锅里炸(煎)至金黄。3. 锅内留少许油,下葱、姜、蒜末和辣椒酱爆出香味后,将肉糜下锅一起煸炒,烹入黄酒,加酱油、糖、味精,用水淀粉勾芡后淋在鱼尾上即成。 TAG标签:红烧划水 干烧 好吃 划水 #