家庭版鲜辣三圈怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：1个
鱿鱼 ：1条
尖辣椒 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 鱿鱼、洋葱、尖辣椒

2. 把鱿鱼收拾干净，切圈。

3. 洋葱洗净，切圈。

4. 尖辣椒洗净去蒂，切圈。

5. 锅烧开水，放入鱿鱼圈汆烫至变色，捞出备用。

6. 热油，放入姜炒香。

7. 放入鱿鱼圈煸炒均匀。

8.放入尖辣椒圈和洋葱圈。

9. 加适量蚝油。

10. 旺火翻勺煸炒，加盐调味。

11. 炒匀即可关火。

12. 出锅装盘，即可上桌品味。

烹饪技巧

1、此菜不宜用深色泽的调味料。2、鱿鱼圈汆烫变色就可以捞出。