家庭版三鲜饺子馅的做法怎么做好吃又简单
主料
猪肉馅 ：适量韭菜 ：适量
小麦粉 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
五香粉 ：适量
具体步骤
把肉洗净去皮切成小块，剁成馅
在馅中加入盐、五香粉朝一个方向搅匀。（这个时候不要加油哈，我也不知道想啥了，就把油加进去了）
虾仁洗净。韭菜洗净沥干，切细。加入肉馅中
把油淋到韭菜上，然后再拌匀
拿出一块醒好的面团。揉成扁圆形。在中间挖个洞，再揪开成一长条放到面板上.双手按着长条面上下来回搓细.揪成等大的剂子.擀皮.
取一饺子皮儿，加入馅料，一定要在每个饺子里塞上两个虾仁
包好的饺子排在盖帘上
锅中烧水，开锅下饺子。一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推，盖上锅盖焖煮，开锅后倒入少许凉水。再次开锅再倒入凉水。再次煮开后，捞出饺子在饺身上按一下，如果按下后马上鼓回来就是没熟。如果按下不鼓就是熟啦，可以关火捞饺子咯
