紫薯马芬的做法 紫薯马芬怎么做
“喜欢做与紫色有关的食物，就动手做了紫薯马芬，简单方便，而且又好吃。”食材明细主料紫薯（100克）低筋面粉（100克）鸡蛋（1个）白砂糖（50克）辅料植物油（60克）牛奶（60克）泡打粉（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫薯马芬的做法步骤1...
薯泥玉米面奶酪马芬的做法 薯泥玉米面奶酪马芬怎么做
“一心要把细玉米面霍霍掉，继续玩改版马芬。早就瞄上了孟老师的几款咸马芬。大刀阔斧改材料，并在某些做法上进行了调整。不知道孟老师对此会作何感想。无油去糖玉米面版，口感不会很油润。不过闻起来倒是挺香的”食材明细...
培根薯泥马芬的做法 满口留香---培根薯泥马芬 培根薯泥马芬怎么做
“吃腻了甜的，换换口味！试试这款添加了马铃薯泥和起士的小蛋糕吧，略咸和微辣的风味会给你不一样的味蕾冲击！”食材明细主料马铃薯泥（120克（熟））牛奶（40毫升）鸡蛋（1个）橄榄油（50毫升）盐（2克）砂糖（15）无铅泡打粉（2克）小苏打（1克）辅料黑胡椒（适...
咖喱薯条马芬的做法 咖喱薯条马芬怎么做
“孟老师的咸味小蛋糕。曾经，没有咖喱粉的时候，用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉，做成奥尔良的烧烤味道。很难得地，做个原封不动的原版，咖喱粉把面糊染成金黄，看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开...
薯条沙拉马芬的做法 薯条沙拉马芬怎么做
“用沙拉酱制作的薯泥马芬相当地不错。还剩下一些沙拉酱，继续折腾马芬。孟老师的薯条马芬因此惨遭改版。没有咖喱粉，黑胡椒粉来代替。而薯泥马芬的成果，让人很看好薯条的成果。这个方子用糖量少了一半，或许，会有更明显的咸...
橙香马芬的做法 【美国】橙香马芬 橙香马芬怎么做
“只顾着薯先生兄弟，橙子小姐不乐意了，不惜以死抗议，接二连三，前赴后继。赶紧把紫薯先生冷冻起来，转过头来安抚橙子小姐。迅速锁定目标，先来个快手的橙香马芬。减了糖，减了油，以适合自己的口味。面糊拌好，忽然发现橙肉丁好像没...
蓝莓马芬 家庭版蓝莓马芬
“☔️雨已经一天一夜了，清晨光线暗淡室内湿冷，觉得就是没有一个热乎的地方！很想吃点甜甜的热热的东西！蓝莓马芬+热牛奶，吃下去好满足[愉快]坐在窗前也有了欣赏雨的心情☔️”食材明细主料蔓越莓干（20克）低粉（120克）蓝莓干（30克）鸡蛋...
红薯马芬的做法 红薯马芬怎么做
“疫情期间多吃谷物薯类食物、和充足的蛋白质、瓜果蔬菜、合理饮食、增强免疫力！特意用红薯、燕麦和水果烤了这款马芬、非常不错哦！”食材明细主料红薯（1个）香蕉（1根）草莓（2个）蓝莓（适量）鸡蛋（2个）燕麦（适量）牛奶（适量）辅料奶粉（1小袋）...
原味马芬的做法 原味马芬怎么做
“马芬口感扎实，马芬蛋糕初始在英国是英式松饼的叫法，后来到美国经过改良成为一种经典的美式简易蛋糕。马芬的特点是使用化学膨胀剂如小苏打，泡打粉等来作为蛋糕发大的主要动力，配方中的鸡蛋、黄油可以选择打发也可以选择...
红薯马芬的做法 红薯马芬 | 这份减肥早餐，5分钟教你搞定 红薯马芬怎么做
食材明细主料香蕉（1根）红薯（200g）牛奶（50g）燕麦（100g）鸡蛋（2个）辅料蓝莓（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红薯马芬的做法步骤1、先准备一个小碗泡燕麦，把100g的燕麦和50g的牛奶混匀，让燕麦充分吸收牛奶。2、把红薯洗净，去皮，然...
马芬杯的做法 马芬杯怎么做
“这种蛋糕不用蛋白打发，连烘培小白都可以做出，你们还在等什么！想做小溶豆总是失败，想做戚风蛋糕总被“气疯”，归根到底还是蛋白打发惹的祸，有多少人被蛋白停止了对烘焙的热情，其实在烘培的世界里不是只有靠蛋白打发才能做出...
薯泥沙拉马芬的做法 薯泥沙拉马芬怎么做
“小包装的沙拉酱/汁用来做面包，一般一次就可解决掉一包。而大支装的沙拉酱若是如法炮制，可就要花些时日了。有没有快速消耗沙拉酱的法子？蛋糕！很多蛋糕可都是用油大户。孟老师的蛋糕一道道翻将过去，揣测着咸中有甜，甜中有...
紫薯玛芬的做法 紫薯玛芬怎么做
“继续来做我的紫薯系列的【春游美食】，在网上搜了一个【香蕉玛芬】的方子，七改八改的用家里的现有的材料折腾了一个【紫薯玛芬】，没想到很成功，口感很松软，而且不油腻，女儿很喜欢，只不过颜色怎么会这个样子的呢？为这个玛芬，昨...
低脂红薯马芬的做法 低脂红薯马芬怎么做
食材明细主料红薯（2个）燕麦片（50g）牛奶（50g）鸡蛋（3个）辅料香蕉（半根）蔓越莓（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）低脂红薯马芬的做法步骤1、板栗薯蒸熟，压碎，放入模具中，压平。2、快熟燕麦片与牛奶混合，放在红薯上。3、香蕉切碎，放...
「手工美食」紫薯马芬怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫薯：80辅料黄油：100泡打粉：1勺面粉：120全蛋：2个鲜奶：2勺红糖：85具体步骤1.所有食材集合。2.紫薯切成小丁蒸熟。3.黄油室温软化，用打蛋器打至体积变大，颜...
薯条玉米面马芬的做法 新奥尔良薯条玉米面马芬 薯条玉米面马芬怎么做
“其实我挺想试试孟老师的咖喱味的，不过咖喱粉用不了多少，也许用一次就不用了，总也懒得买。可是我很想试试这个薯条的马芬，用个什么味呢？忽然之间想到了新奥尔良烤肉料。曾经用它做过烤土豆，做一次关于土豆的蛋糕应该也可以...
蔓越莓红薯马芬的做法 蔓越莓红薯马芬怎么做
“蔓越莓与红薯配搭在一起做蛋糕，试过了吗，好吃呀，蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎…的最佳自然食疗品，红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容...
紫薯罗马盾的做法 紫薯罗马盾怎么做
“这次做的紫薯罗马盾用到的是紫薯曲奇预拌粉，因为里面含了糖，只需要准备黄油，蛋清就可以做出香酥的曲奇饼干圈了，再加入了杏仁馅，好吃到停不下来哦。”食材明细主料黄油（80克）紫薯预拌粉（130克）蛋白（30克）辅料黄油（30克）糖粉（15克）...
马芬的做法 马芬怎么做
食材明细主料马芬蛋糕粉（556公克）水（85公克）牛奶（140公克）奶油（222公克）葡萄干（100公克）兰姆酒（30公克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）马芬的做法步骤1、奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用2、将葡萄干与兰姆酒拌匀略为浸泡备...
家常紫薯面的做法 简单家常紫薯面 家常紫薯面怎么做
食材明细主料紫薯（1个）面条（120克）辅料盐（2克）酱油（10克）醋（10克）香油（5克）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常紫薯面的做法步骤1、先把紫薯洗净，去皮。2、面条120克。3、把紫薯切均匀大小的块状。4、锅里放水，放入紫薯。5、开锅...
紫薯马蹄玉米饭的做法 紫薯马蹄玉米饭怎么做
“虽然我是北方人，但口味却比较像南方人，特别不喜欢吃面，最爱吃米饭，儿子也是，可以天天吃米饭。米饭是属于淀粉类的食物,热量比较高，多吃容易胖。有的人说，第二碗米饭就是在吃肉。别看是淀粉，但淀粉进入口中后酶解成麦芽糖，麦...
紫薯蓝莓马芬的做法 紫薯蓝莓马芬怎么做
“花青素满满的快手小蛋糕。成品湿润松软，薯泥和蓝莓、坚果的香味融合在一起，色彩也很美。”食材明细主料紫薯泥（85克）蓝莓（20克）核桃仁（20克）玉米油（75克）白糖（60克）鸡蛋（1个）低筋粉（75克）杏仁粉（15克）盐（1克）辅料泡打粉（3克）香草精（几滴）甜...
莓果马芬的做法 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS) 莓果马芬怎么做
“buttermilk是非常好的入菜原料，奈何很难买到，不过没有关系，自己也可以轻松做出来！”食材明细主料脱脂牛奶（120ml）鸡蛋（1个）玉米油（60ml）莓果（200ml）辅料面粉（165g）砂糖（60g）泡打粉（1tsp）苏打粉（0.5tsp）酸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
自制紫薯马芬怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：100紫薯：100鸡蛋：100酵母粉：2辅料白沙糖：60食用调和油：60具体步骤1.紫薯蒸熟剥皮，用料理机搅碎备用。2.蛋液，调和油，白砂糖一起用打蛋器搅拌至糖...
紫薯马拉糕的做法 广式茶楼点心，紫薯马拉糕 紫薯马拉糕怎么做
“马拉糕是传统的广式茶楼点心，小时候常说吃“蛋糕”。其实食材基本和蛋糕相同，只是用蒸的方法，好吃不上火，且以前烤箱不普及。马拉糕非常蓬松、柔软、带有麦轻香。紫薯马拉糕，再次改良，比传统马拉糕增加紫薯、减少糖用量，更...