准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鱿鱼 :
2条 辅料
大蒜 :
适量 淀粉 :
适量面包糠 :
适量盐 :
适量五香粉 :
适量 具体步骤
1.鱿鱼两只,去掉头肠泥和软骨,去掉外面的黑膜,切成半厘米宽的圈,尾部留着炒来吃
2.大蒜切成细末
3.鱿鱼圈放入碗里,在加入大蒜末,淀粉,盐,五香粉拌均腌制片刻
4.腌好的鱿鱼圈在面包糠里裹上面包屑,
5.油温烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火炸至金黄色即可。
6.炸好后,放入厨房纸中吸去一部分油即可
烹饪技巧
炸好的鱿鱼圈可以配番茄沙司,千岛酱等都可以