家庭版清炒三鲜怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：适量
西兰花 ：适量
黑木耳 ：适量

辅料

具体步骤

1. 先将木耳洗净浸泡开，杏鲍菇洗净切片，西兰花洗净切小棵

2. 炒锅倒适量油烧热，将备好的三样食材一起下锅，翻炒4分钟左右

3. 加适量盐，再翻炒大概1分钟，就可出锅啦！

烹饪技巧

杏鲍菇有种神奇的作用，只要有它参与的菜品都呈现一种自然的鲜香。所以做这样的菜，最好除食盐不要放其他的调料，最大程度保留食材原本的鲜美。食材本身的色泽也清爽地被呈现出来了。