![自己做的芹菜肉包子怎么做好吃又简单]( "自己做的芹菜肉包子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉馅 ：
500面粉 ：
500 芹菜 ：
500 辅料
油 ：
适量花椒粉 ：
适量葱 ：
适量姜末 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![自己做的芹菜肉包子怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的芹菜肉包子怎么做好吃又简单 第2张")
1.面和好，醒发。
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2.做好剂子，擀成包子皮。
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3.肉馅加调料备好。
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4.加入芹菜末和好包子馅。
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5.包子皮加入馅。
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6.包成包子，醒15~20分钟。
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7.做水，开锅放入包子。
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8.开锅上气，蒸12~15分钟。
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9.开锅拣出。
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10.装盘食用。
烹饪技巧
面一定要醒发到位，和肉馅的油最好是色拉油，包好包子醒发15分钟后再放锅中蒸，刚刚蒸好的包子不能马上开锅捡，以免影响包子发的效果。
