不用自己和面的简单版芹菜肉水饺图解
从小就爱吃饺子,尤其是水饺,今天想吃了,又懒得和面,就买来了饺子皮包了自己最喜欢的芹菜猪肉水饺,芹菜真的特别香,煮过以后还是能保留脆脆的口感,加上新鲜的猪肉,煮过以后内馅还带一点汤汁,超级鲜美,做法也很简单。
主料
饺子皮 :400g西芹 :200g
猪肉馅 :200g
辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
五香粉 :适量
味精 :适量
生抽 :适量
葱花 :适量
详细步骤:
第一步
肉馅加料酒,盐,生抽,葱花,姜和味精腌制10分钟
第二步
西芹摘掉叶子洗干净
第三步
放到锅里用热水焯一下
第四步
放凉
第五步
切碎
第六步
挤掉水份
第七步
倒进肉馅里搅拌
第八步
饺子皮上放肉馅
第九步
捏好
第十步
包好所有的饺子
第十一步
下锅煮
第十二步
煮熟捞出