自己做的芹菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：1000

辅料

猪肉 ：适量

具体步骤

1.芹菜留梗，洗净，放入沸水中焯熟，切段。

2. 猪里肌肉洗净、切片。

3. 葱、姜切碎。

4.放入适量油，油热放入肉片翻炒。

5.肉片变色后，放入葱姜碎末翻炒至出葱姜香味。

6.放入芹菜。

7. 倒入酱油。

8. 放入五香粉。

9. 放入盐。

10.放入味精出锅即可。

烹饪技巧

要先放葱姜爆香，等锅里飘出葱姜的香味再放入肉片翻炒，但是不要把葱姜炒糊了。