自己做的芹菜肉饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：1000
肉馅 ：500

辅料

花椒粉 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.新鲜芹菜去叶，洗净，切成末，用盐腌一下。

2.肉馅加葱、姜末。

3.放入盐、蚝油、花椒粉、酱油等调料和油。

4.在肉馅中，加入挤出盐水的芹菜末。

5.放入味精，搅拌。

6.和好饺子馅。

7.面做好剂子。

8.擀成饺子皮。

9.放入饺子馅。

10.包成饺子。

11.摆放在盖帘上。

12.做锅烧水，水开煮饺子。

13.饺子煮三开，捞出。

14.成品饺子。

烹饪技巧

煮饺子的水中放入少许盐；搅拌馅时要按照一个方向搅拌。