美味百合炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

腊肉是一种很好吃的美味，很多美味的菜品都腊肉为辅助材料，腊肉味道厚重，易于储存，好吃极了，腊肉越来越受到广大人民群众的喜爱，今天要解释道这道菜就是百合炒腊肉，它将腊肉的美味完美的激发出来，好吃又好看。我爸就特别爱吃这道菜

主料

百合 ：3头
湘西腊肉 ：1块

辅料

油 ：适量
葱末 ：少许
鸡粉 ：1/4勺
胡椒粉 ：1/4勺
盐 ：适量
姜末 ：少许
白糖 ：1/4勺

具体步骤

锅里烧水，放入腊肉，煮开再煮5分钟，捞出洗净，切片。（煮一下，可以将盐味煮淡，煮的时间越长，盐味越淡，以自己的喜好而定）

炒锅烧热，加入少许的油，放入腊肉片，煸炒至腊肉边缘微卷，肥肉部分变的透明。

放入葱花、姜末，煸炒。

倒入百合，翻炒均匀，炒2-3分钟，至百合变透明，没有白芯

调味（盐 适量 鸡粉 1/4勺 白糖 1/4勺 胡椒粉 1/4勺），翻炒均匀出锅。