美味的百合肉丸蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

百合肉丸蛋汤是用百合、肉丸以及鸡蛋三种主要的食材加工烹饪而成的，百合原本是花，但是现在更多地被用作一种食材，食用价值也很高，而且百合淡淡的香味能为汤增加香味和色彩，肉丸则是满足了爱吃肉的人的愿望，加上鸡蛋，真的是营养丰富。

主料

百合 ：80
肉丸 ：300
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

百合剥开洗净；姜去皮洗净切片；香葱洗净切葱花

肉丸子提前准备好

锅里倒入适量清水，放百合、姜片大火煮开

打入三个鸡蛋，煮五分钟

放肉丸子再煮五分钟

放油盐，搅拌均匀

撒葱花，起锅装盘即可