美味的雪梨百合肉丸汤怎么做好吃又简单
美味的雪梨百合肉丸汤是一道常见的汤饮美味，其独特的口感使得这道美味颇深人们的欢迎。主要由雪梨与猪肉等新鲜食材经过制作而成，制作方法简单，营养成分丰富，口感清香爽口，肉质细腻。雪梨的清香赋予了这道美食不一样的味蕾体验。
主料
雪梨 ：1个猪肉 ：500
辅料
枸杞 ：10颗咸盐 ：适量
鸡蛋 ：1颗
干百合 ：适量
鲜姜 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.准备材料 干百合泡水
2.雪梨去芯 切小块
3.猪肉剁泥 鲜姜切沫 敲一颗鸡蛋加适量生抽 朝一个方向搅拌到肉泥有拉丝的感觉
4.枸杞洗净泡水
5.将砂锅置于灶上 注入冷水 开火 把水烧开
6.水开后放入泡水的干百合 煮十几分钟
7.加入雪梨 盖上锅盖 待水开
8.水开后加入猪肉丸子枸杞 大火煮开 转小火炖一个小时 尝到汤里面有梨香就可以了
9.加咸盐 调味 出锅 美味滋润的雪梨百合肉丸汤就做好了
1、猪肉剁成泥以后要朝一个方向搅，可以加个鸡蛋这样会让肉丸子口感很嫩，而且煮的时候不会散架。
