滋补的海参木耳瘦肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时

这一道滋补的海参木耳瘦肉汤可绝不容资深吃货们错过！众所周知，海参可是非常滋补、非常有营养的，木耳也是富含很多营养元素，对身体非常有益；瘦肉不含太多脂肪，而是含有丰富的蛋白质，三者一起炖汤，可是既好吃又滋补哦！快来和我学一学吧。

主料

海参 ：100
瘦肉 ：200

辅料

红枣 ：50
姜片 ：10
枸杞子 ：4
淮山片 ：4

具体步骤

装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质

瘦肉切粒

将准备好的材料放进炖盅，调时间2小时30分

完成。喝前才盛入汤碗添加适量盐调味即可

烹饪技巧

1、海参的内腔中会有几根筋。不用剔除是可以食用的，泡发时防止海参粘油，否则会影响海参发大。