准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
木耳 :
6,7片 冬菇 :
2片 红
萝卜 :
一小根蛋 :
2只 猪肉 :
适量 辅料
酱油 :
适量李锦记蒜蓉辣椒 :
适量 具体步骤
1. 木耳浸泡热水,再过冷水,撕小片,红萝卜刨皮,洗净,切丝
2. 冬菇浸泡热水,猪肉洗干净,切粒,加入一小勺蒜蓉辣椒,适量酱油,并腌制。冬菇过冷水,再切粒,加适量酱油腌制
3. 搅拌蛋,加适量盐
4. 所有材料一一分别炒。红萝卜加适量盐,炒黑木耳时加适量酱油。
5. 所有材料一起再炒,小火,再加上适量饭一起翻炒,就可以了。
烹饪技巧
洗完黑木耳的水要捏干,以避免溅油。