好喝的香菇木耳淡菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

香菇木耳淡菜汤是一款素菜汤，它是家庭中一种很常见的素汤。香菇木耳淡菜汤是素食主义者的最爱，他的味道那是相当的清淡啊，但是它的营养丰富，所以受到很多数人的喜欢。我现在想到那个味道，我都想来上两大碗，香菇木耳淡菜汤简直太美味了。

主料

淡菜 ：30
木耳 ：10
香菇 ：15

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.用料：香菇15克，淡菜30克，木耳10克，水适量

2.将各材料分别加水浸泡一夜。

3.完全涨发后洗净。

4.将木耳撕成小朵。

5.香菇去蒂把

6.淡菜去泥肠，冲洗干净。备用。

7.锅中倒水，加入香菇和淡菜，

8.置火上，大火煮沸，转小火，煮约30分钟，

9.加入木耳，煮沸10分钟。

10.熄火，加入少许盐，搅拌均匀。

11.盛出食用。

烹饪技巧

1、作为食疗保健汤，不宜加入过多调料，不惯淡味的，可以根据自己口味酌情加盐。2、趁热食用，味道最佳。