家常冬菇木耳蒸鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑木耳 ：50
鸡 ：半只
冬菇 ：100

辅料

油 ：适量
白砂糖 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
姜丝 ：适量

具体步骤

1.鸡切块，加入适量的盐。

2.加入适量的糖。

3.加入适量的豆粉。

4.加入适量的酱油。

5.加入适量的酒，拌均匀。

6.加入适量的姜丝。

7.冬菇和木耳浸泡，冬菇要切片待用。

8.最后将冬菇放入鸡中，盖好锡纸，放进微波炉丁15分钟即可。

烹饪技巧

锡纸包好后要在上面刺穿几个小口散气，不然会鼓起来的。