准备时间:
15分钟 烹饪时间:
10分钟花蛤清汤是将花蛤处理后放入锅中煮制而成的一道美味,制作起来十分简单易学,在家中制作也很方便,花蛤清汤制作过程中只需要加入适量的盐巴就可以制作成非常美味的汤,花蛤清汤这道汤制作的时候保留了花蛤的原始味道,吃起来也是十分美味。
主料
花蛤 :
350 辅料
生姜丝 :
1勺盐巴 :
1鸡精 :
1 具体步骤
1.花蛤洗净,盐水浸泡吐沙
2.姜切丝
3.花蛤生姜水放入奶锅
4.煮开加入料酒盐巴
5.加入适量鸡精
6.鲜美汤
烹饪技巧
花蛤要挑选活得,煮的才美味