美味的猪脚汤煮蛋花汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的猪脚汤煮蛋花汤圆，顾名思义，是加入了蛋花、汤圆的猪脚汤，做法简单，出锅时香喷喷的，非常美味。猪脚内富含蛋白质，对于人体有非常好的补充营养的作用。当然，蛋花也有补充蛋白质的功效。加入汤圆，可以说是新颖又美味的搭配。值得我们一试。

主料

汤圆 ：适量

辅料

生姜 ：适量
猪脚汤 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蛋花 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.猪脚汤、蛋花、葱、生姜都备好

2.把猪脚汤倒入锅内烧开放入生姜，再放汤圆

3.开小火煮开一次，第一次开后要等汤圆有点浮出头，再点一次水，然后等再开一次水，再点一次水，要三次然后再蛋花和葱放入锅内。

4.最后放上盐、鸡精、生抽，就可以渗出锅了

烹饪技巧

无