家常肉末青椒碎怎么做好吃又简单

准备时间:35分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：适量
青椒 ：适量
大姜 ：少许

辅料

生抽 ：适量
盐 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 将五花肉洗净切小丁或者剁碎，想肉末炒出来比较嫩可以事先加少许生抽和淀粉抓匀

2. 大姜切末

3. 将青椒洗净切碎丁

4. 炒锅加热加入适量食用油，加入姜末爆香后倒入肉末煸炒至肉色发白即可

5. 倒入青椒碎丁快速翻炒即可加生抽，盐，鸡精等调味出锅

6. 装盘，拌饭吃或者做荷叶饼夹着吃。