铁板焅大虾的做法 铁板焅大虾怎么做
“今天做一道西式铁板类菜肴，叫做“铁板焅大虾”。这道菜做法比较简单，一看就会。其中所使用的大虾个头儿比较大，平均每只在100克左右，搭配的是土豆条，主要使用番茄汁来烧制。制作这道菜要选择番茄酱，切不可使用番茄沙司，否...
铁板虾的做法 铁板虾怎么做
食材明细主料虾（适量）辅料洋葱（适量）配料酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板虾的做法步骤1、原料：虾。2、原料：洋葱。3、将虾洗净剪须线，用盐腌制一会儿。4、将洋葱切成块状。5、剪1片锡纸，先将洋葱铺在下层...
铁板鱿鱼的做法 铁板（平锅）鱿鱼 铁板鱿鱼怎么做
“一道简单到不能再简单的菜，口感爽脆、弹牙，不错的下酒菜！”食材明细主料鲜鱿鱼（300克）胡椒粉（3克）花椒粉（3克）蒜（1瓣）辅料盐（2克）香葱（50可）香芹（50克）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板鱿鱼的做法步骤1、将鲜鱿鱼洗净、控水、撕...
干焅大虾的做法 （四菜一汤）干焅大虾 干焅大虾怎么做
食材明细主料大虾（十个约一斤）辅料高汤（适量）配料植物油（一两半）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）白糖（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干焅大虾的做法步骤1、大方水里洗净。2、剪去腿、抽去黑筋、放上料酒、盐腌五...
焅大鹅的做法 焅大鹅怎么做
“我们这里的大鹅吃法也很多，常见的有“铁锅焅大鹅”、“大鹅炖酸菜”、“大鹅炖土豆、”“大鹅炖粉条”等。不管是那种做法，我都喜欢吃，但是我对“焅大鹅”情有独钟；经长时间的炖制，鹅皮下脂肪里的油被逼出来了，鹅肉色泽红...
焅大虾怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟大虾我们经常吃到，不管是煮着吃还是炒着吃，都别有一番风味。怎么做虾肉都非常的鲜美可口，非常的好吃，虾肉劲道，每一口都有肉。今天我们说的这道菜就是焅大...
蒜香甜辣焅大虾的做法 私房菜“蒜香甜辣焅大虾” 蒜香甜辣焅大虾怎么做
“春节私房菜“蒜香甜辣焅大虾”。这是我以前曾为家人制作过的一道烧制的大虾菜肴，很受家人的欢迎。这道菜吃起来蒜香浓郁、鲜甜微辣，同传统的油焖大虾相比又别具一番风味儿。当初，制作这道菜时也是为了图省事，没想到很受...
铁板花甲的做法 秘制铁板花甲 铁板花甲怎么做
“炎炎夏日正是喝啤酒吃花甲的好时节。今天的花甲一种做法，简单又美味，10分钟上桌，完全停不下来！”食材明细主料花甲（400g）辅料生抽（2勺）料酒（1勺）油泼辣子（适量）鸡精（少许）蒜泥（适量）姜末（少许）葱末（少许）色拉油（适量）白砂糖（少许）胡椒粉（适量...
铁板虾酱菜梗的做法 铁板虾酱菜梗怎么做
食材明细主料通心菜（700g）辅料姜（5g）蒜（5g）配料虾酱（5g）鸡粉（3g）盐（1g）糖（1g）料酒（5g）味精（1g）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板虾酱菜梗的做法步骤1、通心菜洗净剪段备用。2、热锅加油，加入姜蒜、5g虾酱炒香，加入菜炒至7成熟。3、加...
茄汁焅九节虾的做法 茄汁焅九节虾怎么做
“朋友送给我一盒九节虾，打开盒子一看，如此硕大，每只有20公分还有余，不知怎么吃，上网搜了一下，多数说白灼，但我不敢，搞不好要么灼不熟要么灼老了。想一想，茄汁焅（kāo）。”食材明细主料九节虾（500克）辅料香葱（15克）生姜（15克）大蒜（15克）...
焅大虾的做法 焅大虾怎么做
食材明细主料青虾（300克）辅料葱丝（适量）姜丝（适量）配料白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）焅大虾的做法步骤1、将虾洗净去沙线沥净水备用。2、锅烧热后放植物油，油热后放入葱丝、姜丝爆香，放入...
铁板鲜虾的做法 铁板鲜虾怎么做
“色泽金黄，肉质鲜嫩，蒜香浓郁，味道鲜美。回味回味。”食材明细主料沙虾（18只）蒜末（100g）辅料高汤（100g）蒸鱼豉油（30g）冰糖（10g）盐（3g）味精（3g）葱花（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）铁板鲜虾的做法步骤1、飞水，水开入锅，泛红了煮十秒...
焅大虾的做法 食尚擂台——【鲁菜名品】焅大虾 焅大虾怎么做
“鲁菜（火靠）大虾，（火靠）音kao,焅的异体字，鲁菜菜谱一直沿用前者，玉食个人认为是此菜成菜历史悠久，目前（火靠）基本不用，所以输入法很难查到此字。既然焅和（火靠）是同一个字，就叫焅大虾吧！鲁菜是汉族传统八大菜系之一，也是黄河流域烹饪...
铁板蒜蓉大虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料基围虾：500辅料盐：3味精：1胡椒粉：1色拉油：50海鲜汁：6小葱花：3自制蒜米：150具体步骤1.首先，制作蒜米，以银蒜5:金蒜2的比例配比（银蒜即生蒜蓉，金蒜即炸好的蒜），然...
铁板基尾虾的做法 铁板基尾虾怎么做
“美味基围虾”食材明细主料基围虾（200克）葱姜蒜（适量）生抽（适量）辅料小米椒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁板基尾虾的做法步骤1、基尾虾2、辅料3、去掉虾线及锯齿4、将辅料处理好5、用生抽老抽五...
铁板焗虾的做法 铁板焗虾怎么做
食材明细主料鲜虾（500g）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）铁板焗虾的做法步骤1、鲜虾用剪刀剪开虾背部和腹部，去除虾线，洗净。用适量盐腌制30分钟入盐味。2、苏泊尔平底锅内放入适量植物油烧7分热放入腌制好的虾，盖好锅盖...
铁板烧的做法 铁板烧怎么做
“中餐吃腻了，换个口味吃……真香”食材明细主料牛肉（适量）广式香肠（适量）土豆（适量）鸡腿肉（适量）藕（适量）豆皮（适量）辅料洋葱（适量）料酒（适量）辣椒粉（适量）芹菜（适量）酱油（适量）生姜（适量）豆瓣酱（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）五香粉（适量）芝麻（适量）中...
铁板蒜蓉虾的做法 铁板蒜蓉虾怎么做
“10分钟搞定美味的铁板蒜蓉虾，不可抵挡的诱惑！”食材明细主料基围虾（300G）辅料蒜（1.5个）葱（2根）盐（适量）生抽（1勺）黄酒（2勺）鸡精（少许）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁板蒜蓉虾的做法步骤1、基围虾洗净开背抽虾线，控开水份后加盐...
大连铁板鱿鱼须的做法 用炒锅自制夜市小吃-—大连铁板鱿鱼须 大连铁板鱿鱼须怎么做
“一向爱吃铁板鱿鱼须，只是现在时不时爆发饮食危机困扰，对那些摊贩兜售的不太敢信任，好吧，自己DIY，既美味又健康，不输摊点哦!”食材明细主料鱿鱼须（350g）辅料洋葱（数片）配料食用油（适量）辣椒粉（一小勺）孜然粉（一大勺）甜面酱（一大勺）微辣...
蒜香鱼露铁板虾的做法 蒜香鱼露铁板虾怎么做
“家中自制的简单海鲜菜，蒜香浓郁，虾肉咸，甜，鲜。沾泰国甜酱别有一番异国风味。佐饮白葡萄酒，赞咯！小朋友们的最爱。”食材明细主料海虾（一斤）辅料鱼露（3勺）蒜头（1个）黑胡椒碎（2克）白胡椒（2克）盐（1勺）鸡精（1勺）白葡萄酒（2勺）油炸蒜蓉（3勺）柠檬...
蒜泥铁板虾的做法 蒜泥铁板虾怎么做
食材明细主料虾（500g）辅料一品鲜（适量）蒜泥（适量）葱（适量）盐（适量）糖（适量）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜泥铁板虾的做法步骤1、将新鲜虾用剪刀开背，挑出泥肠。2、开好背的虾用料酒、一品鲜酱油、加少许盐、口味偏甜的可以加...
蒜蓉铁板虾的做法 蒜蓉铁板虾怎么做
“一份铁板虾饭店的价格基本在60元左右一份，这东西做起来太简单了，二十多块钱菜场就能买一斤鲜活的虾，一份铁板虾一般都用不了一斤虾，根据自己家的喜好和铁板大小来准备鲜虾就好了，现在大蒜的价格也便宜，自己在家做成本一下...
葱焅大排的做法 葱焅大排怎么做
“原来小时候上海街边小店，随口可吃的葱焅大排，现在要吃到，真是像买彩票一样。不是老到啃不动，就是乱做一气，要吃，还是自己动手比较靠谱。”食材明细主料大排（3块）葱（半斤）辅料鸡蛋（1个）配料油（适量）生抽（4勺）老抽（1勺）砂糖（4-5勺）生粉（1勺...
大虾烧板栗的做法 大虾烧板栗怎么做
“清甜软糯的板栗与鲜香的大组合，菜品很美味。两种利好食材搭配，让这道美味的菜品有着诸多的养生保健功效。”食材明细主料大虾（300g）板栗（200g）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难...
铁板蒜蓉基围虾的做法 铁板蒜蓉基围虾怎么做
“在南方上学，一直喜欢吃铁板蒜蓉基围虾，最爱，自己学习了一下，分享给大家，确实美味！”食材明细主料鲜虾（500g）辅料蒜（三头）姜（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁板蒜蓉基围虾的做法步骤1、...