家常发菜鱼丸汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

发菜 ：3
生菜 ：500
达濠鱼丸 ：250

辅料

葡萄籽油 ：适量
鸡粉 ：适量
香菇水 ：适量

具体步骤

1. 食材：达濠鱼丸、发菜和生菜。

2. 生菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

3. 用清水泡发发菜。

4. 将适量的香菇水倒入汤锅中。

5. 盖锅盖，大火煮滚。

6. 放入鱼丸。

7. 放入发菜。

8. 盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟。

9. 揭盖，倒入适量的葡萄籽油。

10. 放入适量的鸡精。

11. 放入生菜。

12. 煮滚，即可关火。

烹饪技巧

生菜不宜煮久，放入生菜，汤汁一滚即需关火。