美味番茄大虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾 ：适量

辅料

番茄酱 ：适量
姜蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 虾的须子去掉，头上的尖去掉，背部划一刀，去掉泥肠，放少量料酒和盐，腌5分钟

2. 油热后，放虾，炒至变色盛出，里面的虾油继续使用

3. 放油，煸炒葱丝，蒜末，炒香后加入已经用水稀释过得番茄酱，放少量盐，糖多一些，放入虾翻炒两分钟，收汁，如汁不浓，可放水淀粉