美味的微波番茄虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾 ：13只

辅料

料酒 ：适量
姜片 ：适量
香菜 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
植物油 ：适量
小葱 ：适量
番茄酱 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.鲜虾洗净后，剪掉虾须、虾刺；用牙签在虾背第二指节处挑出肠线；

2.鲜虾全部处理好后，再清洗一遍，拭去多余的水分后，调入0.5勺料酒；

3.调入0.5勺蒸鱼豉油；

4.调入1勺生抽；

5.调入2勺番茄酱；

6.调入适量白糖；

7.葱段，姜丝备好；微波炉用的容器里，调入适量植物油，1勺就够了，然后放入葱段、姜丝；

8.将容器放入微波炉里，高火1分钟；

9.将容器取出来，将虾放进去，尽量平铺，不要重叠；覆上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞；

10.将容器放进微波炉；高火加热2.5分钟；

11.将容器端出，小心地撕掉保鲜膜，拌入香菜即可；

烹饪技巧

1、调料按个人口味酌情增减，蒸鱼豉油可以换成蚝油；2、加热时间根据自家的微波炉功率大小调节；