美味的番茄凤尾虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

如果家里有高血压的朋友，可以适当吃一些虾！我给大家介绍一款美味的番茄凤尾虾。这里的虾含有丰富的镁，镁对心脏活动起着重要的调节作用，可以预防高血压。金黄色的大虾，蘸着番茄酱，吃起来酸酸甜甜的。酸甜中包裹着大虾的鲜香味道，吃起来美味极了！

主料

对虾 ：250

辅料

料酒 ：1汤匙
姜丝 ：适量
淀粉 ：10
油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：少许
胡椒粉 ：适量
番茄酱 ：2勺
蛋黄 ：1个
低粉 ：20

具体步骤

1.对虾去皮去头去虾线洗净后备用

2.放入姜丝、料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟，然后去掉姜丝，

3.将蛋黄、低粉、淀粉和五香粉加入少许水合成稠面糊备用

4.锅里放油，待油温六成热下入裹满面糊的虾尾，下入锅中小火慢炸，两面金黄即可

5.再放入两勺番茄酱，好吃极了

烹饪技巧

炸虾的时候要找准火候和成熟度，不要炸老了