美味的海米冬瓜烧木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在这个炎炎夏日，太阳高挂的季节，冬瓜成为了当下必备的解暑之物。今天休息，不想出门，于是给家人做道海米冬瓜烧木耳，既能起到解暑的作用，又能开胃，而且海米冬瓜烧木耳味道很是不错的噢，适合在夏天吃，做法又极其的简单，喜欢的朋友不妨尝试一下。

主料

冬瓜 ：适量
海米 ：适量
木耳 ：适量

辅料

葱花 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

将冬瓜把去皮、瓤洗净，切成长方形片；

海米、木耳泡发洗净

香菜洗净切小段；大葱切丝；姜切丝

炒锅注油烧热，下入葱、姜丝、海米煸炒几下

放入鲜汤、冬瓜片，木耳、盐、料酒

烧至菜熟，汤白，加入味精，撒上香菜段，翻炒均匀，出锅即可