清新海米冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

海米又称虾米，是“三鲜”之一，海米营养丰富，富多种矿物质和微量元素，尤其是对补钙的作用很大，味道鲜美，冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、也富含维生素以及矿质元素等营养成分且不含有脂肪，清新海米冬瓜汤既养胃，又鲜美可口，是一道家常养生菜品，老少皆宜。

主料

冬瓜 ：100

辅料

姜 ：少许
海米 ：少许
盐 ：少许
小葱 ：少许

具体步骤

1.冬瓜切片，海米泡发，葱姜切丝备用。

2.热锅热油煸香海米，下葱姜翻炒。

3.加入冬瓜炒至软并变色。

4.加入适量水大火烧开，小火慢炖30分钟至熟。

5.成品，可加入葱花、香菜等。