准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟主料
三黄鸡 :
600 辅料
葱 :
3段 姜 :
2片盐 :
8油 :
10ml生粉 :
10料酒 :
10ml 榨菜 :
100水 :
1200ml 具体步骤
1. 1.整鸡洗净,剁3厘米的块;
2. 2.将鸡块放入深碗中,用调料腌制30分钟;
3. 3.锅内加水,放入蒸屉,将食材放入盘中,放在蒸屉上;
4. 4.盖好锅盖,启动【荷香鸡】功能,烹饪程序自动执行;
5. 5.烹饪结束后放入榨菜,盛出即可。
烹饪技巧
【要点】:1.鸡一定要活鸡,味道会更好;2.可适量延长腌制时间,更易入味。