私房清蒸罗非鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

罗非鱼 ：750
食盐 ：1勺
葱丝 ：若干
姜丝 ：若干
李锦记蒸鱼豉汁 ：若干

辅料

具体步骤

1. 鱼切花刀，两边各撒入半盐匙盐，葱丝，姜丝切好在鱼两边放一些。

2. 盘子加保鲜膜。保鲜膜上用筷子扎两个小孔，锅内加一碗水，放入鱼蒸十三分钟，时间不是一定的，但一般不超过十五分，我用的中火。如果你不确定可以用筷子扎一下看能扎透就是熟了，最好别太久质感不好了。

3. 出锅

4. 撒上李锦记的蒸鱼豉汁，就可以吃了。我喜欢清淡些，注意养生。如果你想要香一些就再浇点熟油。我没弄也挺好吃的。