林志鹏自动烹饪锅烹制贵妃鸡-捷赛私房菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：500
香菇 ：1个

辅料

葱 ：4段
姜 ：4片
料酒 ：20ml
酱油 ：10ml
盐 ：3
油 ：10ml
葡萄酒 ：10ml
水量 ：600ml

具体步骤

1. 1、鸡翅洗净，和料酒﹑盐混合均匀，腌制10分钟以上；

2. 2、香菇对半切开；

3. 3、锅内放入调料和水；

4. 4、再放入腌制好的鸡翅；

5. 5、盖上锅盖，按下【收汁*黄焖鸡】键，启动自动烹饪程序；

6. 6、待烹饪结束时，可加入葡萄酒，启动【智烹】键，加热30秒或者至自动停火；

7.

烹饪技巧

【要点】1.上桌时最好使用盖碗，揭开碗盖酒香扑鼻；2.酱油可换成老抽，但是用量需要相应减少，以免上色过重。