茄汁黄豆-自动烹饪锅版食谱怎么做好吃又简单

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

干黄豆 ：200
番茄酱 ：30
西红柿 ：1个
水量 ：1600毫升 100毫升

辅料

冰糖 ：8
盐 ：2

具体步骤

1. 干黄豆用清水浸泡8-12小时，待全部泡开后捞出控干水分；

2. 番茄顶部切十字刀，热水淋烫除去表皮，切小丁；

3. 锅内放入泡好的黄豆、番茄酱、调料以及1600毫升水；

4. 盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能（若使用其他型号，可用【酱焖牛】或【红烧牛】功能）；

5. 待烹饪结束后，将剩余100毫升水倒入，再次启动【智烹】功能（若使用其他型号，可启动【干锅】或【干锅炒】功能）；待开锅之后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。