陈皮牛肉-自动烹饪锅版菜谱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

牛腩 ：1000
水量 ：1200毫升

辅料

陈皮 ：3块
姜 ：1块
盐 ：6

具体步骤

1. 1、牛腩切5厘米块，清水浸泡1小时；

2. 2、冷水下锅焯5分钟，撇去血沫，捞出备用，陈皮温水泡发，刮去内瓤；

3. 3、锅内放入处理好的主料、调料和水；

4. 4、盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能（若使用其他型号，可以启动【酱焖牛】或者【红烧牛】功能）；

5. 5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

烹饪技巧

1、牛腩要仔细挑选，避免购买肚腩；2、这道菜不需要多余的调料，本味就十分好吃。