家常肉片烧茄子 怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.3W 大中小设置文字大小 准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟主料 猪肉 :适量 辅料 茄子 :适量 具体步骤将茄子去皮去把、切大丁块、肥瘦肉切3.6厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的火镰片。2.锅内倒入植物油,烧热后、把茄子炸成金黄色,捞出控净油。炒锅放入猪油,先炸大料瓣,下入肉片煸炒,加入面酱搅炒几下后,再加入葱末,蒜末,料酒,酱油,白糖,清水,将茄子下锅,放入味精,用盐找口,盖严锅盖,茄块胀起后、勾芡淋上花椒油即成。 TAG标签:烧茄子 好吃 家常 肉片 肉片烧茄子 #