零油烟:烧烤茄子,不出门就能享受道路边烧烤摊的美味图解
挑战自我的时刻到了,学会美味的烧烤茄子,吃宵夜都不用出门了!我这个烧烤茄子的做法是0油烟的,大家千万别怕弄自己一身味道。只需要准备好自家的烤箱,这道烧烤茄子随时就能上桌
主料
茄子 :1根辅料
生抽 :2匙小葱 :1小把
细砂糖 :5g
烧烤粉 :5g
食用油 :15ml
详细步骤:
第一步
小葱的葱白和葱绿分别切末
第二步
辅料中的材料全部放入小碗中,注意:葱绿放一半。此时顺便把烤箱预热
第三步
茄子切成斜刀片
第四步
依次蘸上调料
第五步
平铺在烤盘上
第六步
茄子放入烤箱上下火200度烤10分钟左右
第七步
中途打开烤箱放入剩下的葱花,直到10分钟左右再取出烤盘,香喷喷零油烟的烧烤茄子就出炉了