实惠的铁釜焖猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

铁釜焖猪蹄可以说是一道家庭饭桌上的一道大菜，这道菜的主食材有且只有一种那就是猪脚。猪脚含有大量的微量元素和铁物质，更重要的是它能提供大量的蛋白质满足人体日常所需要的能量。选用大量的配料更在一定程度激发了猪脚本来的味道。

主料

猪脚 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱蒜姜 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

猪蹄洗净。，从中间切开。泡洗干净

炒锅内放入冰糖，融化。放入焯过水的猪蹄炒上糖色。

加入老抽，花椒大料炒香。

倒入锅釜锅中，加入葱姜，加适量清水煮开。煲仔饭和模式煮一个模式，再用煮饭的模式煮一个模式就可以了。猪蹄软烂即可。