喷香的焖猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄 ：500

辅料

大料 ：2个
香叶 ：2个
甘草 ：3个
胡椒粉 ：少许
冰糖 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：2勺
老抽 ：1勺
干辣椒 ：1个

具体步骤

1.猪蹄斩块入冷水锅中烧开

2.洗净沥干

3.放入瓷煲内

4.加入所有的辅料和适量的水（刚没到材料即可）

5.按营养炖，大约一个小时左右即可，食用前根据自己口味放点鸡精即可

烹饪技巧

各家口味不一样，调料请酌情增减