![美味的仔姜跳水兔怎么做好吃又简单]( "美味的仔姜跳水兔怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
45分钟仔姜跳水兔是一道川菜，川菜的特色是鲜香，麻辣，吃的大汗淋漓，却又欲罢不能。煮菜，吃完可以下粉条下素菜。这道菜非常出名，非常美味，口味偏重。主要食材有新鲜兔肉，大葱，小米辣，豆瓣酱，豆芽，豆皮，仔姜等。这道菜你们也是才丰富，有各种各样的，有肉，有素菜。
主料
兔肉 ：
200小米辣 ：
50豆芽 ：
100 辅料
豆瓣酱 ：
10盐 ：
5 具体步骤
兔肉洗干净，切块加入盐和料酒，在家六菜籽油搅拌，腌制半小时左右。
豆皮，豆芽洗干净切片。
小米辣切碎
倒油，加入豆瓣酱，仔姜，小米辣。
炒好的料里加开水，先到兔肉后加素菜
