美味的醋泡仔姜 怎么做好吃又简单

醋泡仔姜 是一种少见，但操作起来很容易的美味菜肴，适合各种人群，制作方便，快捷，是不是有时候觉得自己时间不够，觉得做菜麻烦，并且很少做菜，没关系，这道菜并不难，只要你想学习，根据步骤操作很容易就会学会了，这种食材买也方便容易，所以一起来做吧。

主料

辅料

具体步骤

1.子姜洗干净沥水

2.斜切成0.3cm厚的片

3.晾干姜片表面水份

4.准备好9℃米醋和冰糖

5.取一干净无油的瓶子或罐，装入姜片至八分满，装入冰糖至瓶口

6.倒入米醋至没过冰糖的一半盖紧盖子，两天后可以吃了

7.这是泡好的，淡淡的胭脂红非常漂亮，酸甜脆爽，健胃消食，逢年过节或平时吃多了大鱼大肉吃上几片，能消食解腻，同时也是吃白粥绝佳拍档