好吃的鸡蛋面疙瘩怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

面食有很多做法，我有煮过刀削面、清汤面、拌面，这些都是比较简单的，好吃制作方便，但还是不及鸡蛋面疙瘩，一方面，制作材料简单，另一方面，口感卖相都非常好，做法简便，口感强，Q爽弹牙。在面疙瘩中加入鸡蛋，提升口味的同时，营养价值也提升。喜欢面食的有空可以试着做一做。

主料

面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

盐 ：适量
调味料 ：适量
香麻油 ：适量

具体步骤

准备材料。

加水调成稠糊状，水不要加太多，太多搅不起来。

按一个方向使劲的搅，搅成面筋块，用筷子能调起来。

然后加点水，待下锅。

点过加三碗水烧开。

搅好的面筋块边下锅边搅，不要有 大疙瘩。

等待开锅后，将鸡蛋打个小口甩到锅里，锅开后关上开关。

清淡爽口营养的鸡蛋面疙瘩汤出锅了。